Twitter Facebook Youtube
Trang chủ » Other » Wagashi – Thức Ngọt Thiên Nhiên Bốn Mùa

Wagashi – Thức Ngọt Thiên Nhiên Bốn Mùa

Wagashi (和菓子) là tên gọi chung các loại đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản. Người Nhật thường dùng Wagashi khi thưởng trà. Các loại đồ ngọt này được làm rất cầu kỳ với nhiều hình dạng và hương vị khác nhau. Nguyên liệu và các phương pháp làm Wagashi cũng rất đa dạng, phức tạp, đòi hỏi đôi bàn tay khéo léo của người thợ thủ công truyền thống Nhật Bản. Một số loại Wagashi hiện nay rất phổ biến, nhưng một số loại khác thì chỉ được sản xuất theo vùng hoặc theo mùa.
Bột đậu azuki ngọt (anko) là thà…

Link: https://otb.news/?p=110806